Дрожди за бели вина
2.10 € (4.11 лв.) 1.81 € (3.54 лв.)
Опаковка: 20 гр.
Допълнителна информация
| Тегло | Няма |
|---|---|
| Опаковка | 20 гр. |
Специално подбран щам дрожди за прецизна ферментация на бели вина. Осигуряват чист и свеж вкус, запазват ароматите на плодовете и подчертават естествената свежест на виното.
-
Стабилна и пълна ферментация
-
Гарантират висококачествен краен продукт
-
Подходящи за домашно производство
Приложение
Дозировка: 20 гр/100л мъст
Разтворете (рехидратирайте) дрождите в 200 мл хладка вода (35°-37° С). Разбъркайте и оставете за рехидратиране 15-20 мин. Адаптирайте закваската (разтворените дрожди) към температурата на материала, като добавяте постепенно по малко мъст. Не трябва разликата в температурата на мъста и закваската да надвишава 10° С.
Разтворете 20 гр активатор в 200мл мъст и прибавете в общото количество. Добавете закваската към цялото количество материал, като разбърквате постоянно.
Оптимална температура за ферментация: 15°-30° С.




